가우디움 웨딩홀
Gaudium Wedding hall
FIRST GARDEN 환희의 성전,
인생의 지혜와 경험, FIRST GARDEN Spirit의 상징 
위대한 유산은 가장 필요할 때 힘을 발휘하는 것입니다.

가우디움의 환희의 성전 Emblem은 FIRST GARDEN 의 철학인 가치 있는 약속에 대한 가르침을 담고 있습니다.

인생의 긴 여정을 시작하는 다음 세대에게 그 어떤 흔들림에도 굳건하게 보호할 수 있는 삶의
지혜와 경험, 약속의 소중함을 성전이라는 상징으로 담고 있습니다.
모진 세월의 풍파에도 자신과 가족과 사회를 보호할 수 있는 위대한 유산,
이것이 바로 FIRST GARDEN의 heritage 로 이어집니다.
ADONIS 신화를 모티브로 한 FIRST GARDEN의
House Wedding과 GAUDIUM의 탄생
FIRST GARDEN의 House Wedding은
환상적인 Garden과 분수, 폭포, 습지, Terrace 등 아름다운 자연 소재의 공간과
최고 수준의 요리 및 서비스 그리고 다양한 파티 컨텐츠가 어우러진 영화 같은 Wedding으로서
형식에 치우쳐 있는 기존의 틀을 깨고
Wedding 본질의 충실한 감각이 살아있는 Wedding Style을 제시함으로써
여유롭고 세련된 라이프 스타일을 추구하는 신랑 신부에게
더 없는 기쁨과 즐거움을 선사 하고자 합니다.
도심 속에서 정신 없이 혼잡하게 진행되는 예식과 피로연에 지쳐있는 신랑/신부와 축하객들에게
약 2만평에 조성된 환상적이고 아름다운 정원 속에서 편안하고 멋진 하루를 선물하고자
10년에 걸친 오랜 기획 기간을 통하여 아도니스 신화를 바탕으로 완성된 FIRSR GARDEN은
동화 같은 예식 문화 이벤트 공간인 GAUDIUM을 품은 채 오픈 하게 되었습니다.


가우디움 제원 안내
구분 내용
1층 전정(야외예식장),연회장,아델스윗(폐백실),로비
2층 중정/회랑, 리셉션라운지, 마벨스윗, 패트릭스윗 ( VIP룸 ), 가우디움 홀
가우디움 메뉴 안내
COURSE Menu A Menu B Menu C
Name 베이직코스 / Basic Course 가우디움 코스 / Gaudium Course 셰프코스 / chef’s Special Course
Price 58,000원 (VAT포함) 66,000원 (VAT포함) 77,000원 (VAT포함)
Appetizer 연어 타르타르와 단호박 퓨레, 프리저브드 레몬, 발사믹 리덕션, 어린 잎
Fresh & Smoked Salmon tartare with pumpkin puree, preserved lemon, balsamic reduction, micro leaves
세비체 – 새우, 갑오징어, 주꾸미, 홍합, 조개류 – 아보카도, 오렌지, 토마토, 자몽, 시트러스 주스
Ceviche - shrimp, octopus, mussel – with avocado, orange, tomato, grapefruit, citrus jus
사케로 찐 전복, 일식 스타일의 참치 타르타르, 오이, 펜넬 샐러드, 비스큐 이멀젼
Steamed Abalone with sake, Tuna tartar Japanese style, cucumber, fennel salad, bisque emulsion
Soup 렌틸콩 벨로테, 베이컨
Lentil beans veloute with bacon
야생버섯 벨로테, 새우
Wild mushroom velute with shrimp
조개 차우더 스프
Clam chowder soup with potato
Middle 시금치와 리코타 치즈가 들어간 카넬로니 파스타
Canneloni with spinach, ricotta cheese, béchamel, bolognese sauce
광어와 타프나드, 시금치 리조또, 파프리카 꿀리,비스큐이멀전
Halibut with tapenade, spinach risotto, yellow bell pepper cuils, bisque emulsion
광어 ‘까르토치오’ 케이퍼베리, 깔라마다 올리브, 썬드라이드 토마토, 파프리카, 레몬 타임
Halibut ‘Cartoccio’ caper berry, kalamata olive, sundried tomato, bell pepper, lemon zest, thyme
Main 그릴에서 익힌 안심과 뒤세스 포테이토, 만가닥 버섯, 파프리카 피클, 그릴에서 익힌 가지, 허니 페퍼 소스
Grilled beef tenderloin with duchesse potato, beech mushroom, sweet & sour paprika, Grilled eggplant, honey pepper sauce
최상급 안심과 그린 메쉬 포테이토, 그릴에서 익힌 버섯, 오븐 토마토, 파프리카 피클, 바롤로 주스
Grilled beef tenderloin with green pommemousline, grilled mushroom, oven dried tomato, Sweet & sour paprika, Barolo jus
랍스터와 최상급 안심, 감자 밀페유, 오븐 드라이 토마토, 그릴 아스파라거스, 파프리카 피클, 진판델 와인 주스
Lobster tail & grilled beef tenderloin, potato mille-feuille, oven dried tomato, grilled asparagus Sweet & sour paprika, zinfandel wine jus
Dessert 부드러운 치즈 케이크와 베리, 민트 소스
Soft cheese cake with berry, mint sauce
이태리 티라미수와 베리 소스
Italian tiramisu with berry sauce
부드러운 초콜릿 무스 케이크, 시트러스 샐러드, 애플 민트, 초콜릿 스틱
Soft chocolate mousse cake, citrus salad, apple mint, Chocolate stick
Front Garden
전정( 前庭 )
가우디움 전면에 펼쳐진 약 500평의 시원한 잔디 정원
Courtyard
중정( 中庭 )
퍼스트가든 전경뷰를 시원하게 바라 볼 수 있는 아름다운 공간
Gaudium Hall
가우디움 홀
새로운 출발을 축복하는 컨셉의 가우디움 메인 홀
Party Banquet
연회장
아름다운 가든뷰를 즐길 수 있는 1층 피로연장 ( 100석 ~ 500석 )
The Mabel Suit
신부대기실
전용 화장실, 파우더룸, 거실로 구분된 클래식한 느낌의 신부대기실
The Adel Suit
폐백실
전용 화장실, 파우더룸, 거실로 구분된 클래식한 느낌의 신부대기실